NaSi aYaM CaMPak2

ni resepi men campak2
ikut tekak n capai apa yg ada kt dapur pg td

nasi:
4 pot beras dibasuh n tos
5 pot air (utk masak)
1 biji bawang merah (dimayang)
1 " (inci) halia (dimayang)
1 kuntum bunga lawang
1 batang kayu manis
2 biji buah pelaga
1 kiub ayam tanpa MSG
sedikit garam
minyak (utk menumis)
daun pandan (utk bagi naik aroma)

cara:
tumis semua bahan dlm mangkuk rice cooker (tenggek atas api yek)
setelah naik bau, bubuh air n biar mendidih
setelah mendidih, masukkan beras n daun pandan
transfer mangkuk rice cooker ke dlm periuknya
masak seperti biasa

kalau nk tenggek kt api jek
tgk2 jgn sampai nasi hangus

ayam: sy guna resepi kak nor
tp sy sudah modified lg mengikut barang2 yg ada kt umah he he he

2 pcs rib
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
1" (inci) halia (ditumbuk)
1/2 sudu besar lada hitam (ditumbuk)
2 sudu kicap (sy guna kicap kipas udang kale merah)
2 sudu sos tiram
2 sudu minyak masak
garam

* ni sebenonye kene modified ikut kesuakaan anda..nk pedas lebihkan le lada hitamnye, jgn lebihkan halia sebab akan buta rasa ayam menjadi pedo (xtau nk decribe camne PEDO tu)

cara:
ayam dibasuh n tos
gaul semua bahan n perap dlm peti ais
kalau nk cepat 1 -2 jam
kalau NAK BEST, perap SEMALAMAN
masak dlm oven 190 drjh celcius utk 30 - 40 min
kalau nk goreng, minyak sket jek...

dh siap
tp kalau xde bahan xsiap gak n xble mkn
tp kalau MALAS G MASAK, lg xble nk mkn he he he